Volare 　イタリアンな日々

Cucina Italiana Volareにもやって来ました～～

ク・リ・ス・マ・ス　シーズンが

今年もやりますよ～～
クリスマスディナー

なんたって一年の一大イベントですからね





一口御通しと食前酒

冷たい前菜　
鮮魚のカルパッチョ　香草添え　タンカン風味　いくらを散らして

温かい前菜　
近海マグロのたたき　からし菜と黄パプリカのソース　炭塩と共に

スープ　
牡蠣のスープ　カプチーノ仕立て

パスタ料理
ポルチーニ風味のガルガネッリ　自家製紅豚ソーセージとキャンディー・トマト

メイン
オマールエビのオーブン焼き　軽くソテーしたホタテ添え　ウニのソース

又は

牛ひれ肉のソテー　フォアグラ添え　黒トリュフソース

デザートと御飲み物

シークヮサーのババロア　ミックスベリー添え　　


御一人様￥6,500-でご予約承ります。
なお、クリスマスディナーは　12/23, 24, 25, 26日です